Растительный экстракт имбиря для использования в пищевых, функциональных и нутрицевтических продуктах.
Экстракт имбиря получают из корня растения Zingiber officinale. Используется как функциональный ингредиент с выраженным пряным ароматом и стабильными технологическими свойствами. Применяется в пищевой промышленности, БАДах, функциональных напитках и ингредиентных смесях.
