Таурин (Taurine) — это серосодержащая аминокислота, широко применяемая в пищевой, фармацевтической и кормовой промышленности. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде.
Таурин играет важную роль в физиологических процессах организма, участвует в регуляции обмена веществ, поддержке сердечно-сосудистой системы, работе нервной системы и энергетическом обмене. В промышленности используется как функциональный ингредиент и биологически активное вещество.
Сферы применения Пищевая промышленность: – функциональная добавка – энергетические напитки – функциональные напитки и продукты питания – продукты спортивного питания
Фармацевтическая промышленность: – действующее и вспомогательное вещество – препараты для поддержки сердечно-сосудистой и нервной систем
Кормовая и ветеринарная отрасль: – добавка в корма для животных и рыб – поддержка обмена веществ и роста
Преимущества – высокая биологическая активность – хорошая растворимость – стабильность при хранении – широкий спектр применения – совместимость с другими активными веществами
