Экстракт чеснока (Garlic Extract)Экстракт чеснока получают из луковиц Allium sativum — одного из самых известных и широко используемых растений в мировой пищевой и нутрицевтической промышленности. Благодаря высокой узнаваемости ингредиента экстракт чеснока востребован производителями биологически активных добавок, функционального питания и специализированной пищевой продукции. Чеснок содержит природные органосернистые соединения, включая аллиин, а при переработке могут образовываться другие соединения, такие как аллицин и его производные. Именно эти компоненты делают чеснок объектом активного изучения и одной из наиболее известных культур в сегменте растительного сырья. Экстракт чеснока применяется при производстве:
биологически активных добавок;
функционального питания;
капсул и таблеток;
порошковых смесей;
специализированной пищевой продукции;
многокомпонентных растительных комплексов;
продуктов здорового питания;
wellness-продуктов.
На мировом рынке чеснок остаётся одним из самых востребованных растительных ингредиентов благодаря высокой узнаваемости среди производителей и потребителей. Экстракт хорошо сочетается с имбирём, куркумой, эхинацеей, шиповником, астрагалом и другими растительными компонентами при разработке комплексных рецептур.
Преимущества продуктаНатуральное растительное происхождение
Один из наиболее востребованных ингредиентов рынка
Богат природными органосернистыми соединениями
Подходит для производства БАД и пищевой продукции
Совместим с широким спектром растительных ингредиентов
Фасовка 25 кг
ООО «Альянс Сервис» поставляет экстракт чеснока оптом для производителей БАД, функционального питания и пищевой продукции. По запросу предоставляются сертификаты качества, спецификации и коммерческое предложение.
