Рацемический (DL) ментол представляет собой смесь изомеров ментола с характерным охлаждающим эффектом и стабильными органолептическими свойствами. Обладает хорошей растворимостью и универсальностью применения. Используется в пищевой промышленности, в производстве функциональных добавок и различных ингредиентных смесей.
