Пищевой гидроксид натрия для технологических процессов в пищевой промышленности.
Гидроксид натрия (E524) — пищевая щёлочь, применяемая в качестве регулятора кислотности и технологического агента. Используется строго в регламентированных концентрациях в различных производственных процессах. Применяется в пищевой промышленности, переработке сырья и технологических операциях.