Сухой экстракт моркови — это натуральный порошок, полученный методом распылительной сушки, который сохраняет полезные свойства свежего корнеплода. Идеален для пищевой и фармацевтической промышленности, доступен для заказа оптом от 25 кг со склада в Москве.
Состав и свойства экстракта моркови
Экстракт моркови представляет собой мелкодисперсный порошок от желтого до оранжевого цвета, который хорошо растворяется в воде и не требует особых условий хранения. Благодаря технологии распылительного высушивания в нем максимально сохранены ценные компоненты свежего корнеплода: бета-каротин, калий, марганец, фосфор, молибден, антоцианы, каротиноиды, а также витамины группы В, С и К. Бета-каротин особенно важен для поддержания иммунитета, улучшения зрения и защиты организма от инфекций.
Применение в пищевой промышленности
Морковный экстракт широко используется при производстве соков, напитков, а также в качестве натурального красителя для придания продуктам желтого или оранжевого оттенка. Он востребован в производстве кондитерских изделий, молочной продукции, соусов и полуфабрикатов. Благодаря нейтральному вкусу и аромату, экстракт легко интегрируется в различные рецептуры, не изменяя органолептических свойств конечного продукта.
Применение в фармацевтике и БАДах
В фармацевтической отрасли экстракт моркови включают в состав биологически активных добавок и витаминных комплексов. Он способствует снижению уровня холестерина, выведению токсинов, регенерации кожи и оказывает противовоспалительное действие. Также экстракт используется в косметологии для создания уходовых средств, улучшающих состояние кожи и волос.
Форматы поставки и условия заказа
Мы предлагаем сухой экстракт моркови в фасовке 1 кг, 5 кг и 25 кг, что удобно как для небольших производств, так и для крупных предприятий. Товар сертифицирован, поставляется по договору, возможна доставка по всей России. Для оценки качества мы предоставляем бесплатные образцы. Чтобы купить экстракт моркови оптом, свяжитесь с нами по телефону +7 (499) 703-31-76 или напишите на info@ascorbic.ru.
